原料
鸡蛋: 3个， 双汇烤肠: 1根， 马苏里拉芝士: 1片， 油: 少许， 盐: 少许， 黑胡椒粉: 少许
步骤
1三个鸡蛋打散加少许盐，再加2匙水拌匀。
2平底锅内倒入少许油，小火加热，油热起时，倒入蛋液。
3蛋液均匀平摊在锅内，当大部分蛋液开始凝固时，铺上奶酪片。
4接着放上即食烤肠。
5锅铲可适当掀起底部的单皮。然后等基本凝固时来个翻转吧！将烤肠像叠被子一样大致包一下。冒出香味时撒上黑胡椒粉！
6锅铲大致铲一下，放入碗中。到此基本结束，不过因为实在太香太油其实还可以一秒变小清新的
7撒上草莓裹油又好吃！
小技巧
蛋液里加点水会使蛋皮更香嫩
