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原料
意大利面: 500g适量, 西红柿: 2个, 肉末: 250g, 洋葱: 1个, 黑胡椒: 适量, 番茄酱: 适量, 黄油: 50g, 盐: 适量, 橄榄油: 适量
步骤
1超市买
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2洗净切丁
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3去皮切段,稍微碎一点没关系
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4大肉瘦肉馅,生粉,盐,料酒,少许,
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5烹饪步奏 1,黄油下锅化开 2肉沫下锅翻炒至变色 3洋葱下锅少许翻炒 4番茄下锅翻炒至熟软 5番茄酱少许,水少许, 6胡椒少许 7关火,意面下锅搅拌 8装盘
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小技巧
意面煮10分钟,捞出沥水,加橄榄油搅拌备用。可以意面装盘,后拌酱卤