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原料
番茄: 3个, 洋葱: 半个, 碎牛肉: 200g, 杏鲍菇: 1个, 意面: 1包, 生菜: 2片, 糖: 1小勺, 盐: 1小勺, 水: 适量
步骤
1番茄切碎,洋葱切碎,碎牛肉备用,杏鲍菇切片备用
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2锅里入油,锅热后放入洋葱丁翻炒,后加入碎牛肉,炒至泛白,放入番茄丁翻炒,随后加入一小勺糖、盐、水,熬制15分钟左右即可。
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3小锅里放油,锅热后将切成片的杏鲍菇放进去煎,差不多之后撒上一点点盐即可,用于摆盘。
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4锅里加水煮开后下面,根据人数定面量,我煮了半袋,3个人吃。下锅后煮10分钟左右即可。
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5生菜摆在盘子的正中间,将面放在生菜上,淋上番茄肉酱即可。
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6如果家里有芝士,还可以放一点点芝士。
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