原料
南瓜若干(不要问我多少,我随性哈哈): 小半块, 蜂蜜: 看量加, 番薯粉❗️❗️❗️: 一包,慢慢加到南瓜泥不粘手
步骤
11⃣️ 南瓜去皮切块(小块一点,我买的是半块❗️小南瓜,只用了其中一半)
22⃣️ 放碗里包上保鲜膜防止蒸时候有水,然后上蒸锅蒸20分钟左右
33⃣️ 拿出蒸好南瓜 用勺子碾碎成泥
44⃣️ 往碗里加些蜂蜜,喜欢甜加多点,再一边搅一边加番薯粉,到南瓜团不粘手为主
55⃣️ 揉南瓜团,做成一个个饼状,放蒸架上,蒸几分钟,刚放蒸架可能有点粘,蒸完就一个个QQ的不粘
66⃣️ 煎锅饭油,多一些,热油以后放南瓜饼,煎到两边金黄就可以...
77⃣️ 要是觉得不够甜,可以倒些蜂蜜在饼上,我家邻居都是歪果仁所以给他们送的是有加蜂蜜的南瓜饼,自己吃的木有再加蜂蜜南瓜饼,被自己感动哭了……真的很好吃不硬很Q,邻居反馈也很好?