原料
牛肉: 500克， 姜: 一头， 蒜: 一大头， 干辣椒: 适量， 芝麻: 适量， 老干妈: 三勺， 糖: 5克， 十三香: 2克
步骤
1牛肉去掉筋膜，用果语料理机绞碎成牛肉颗粒
2姜清洗干净，蒜去皮，绞成末
3鹅妈妈锅内放油，小火炒香姜蒜
4姜蒜岀香味后，加入腌制好的牛肉末中火鹅妈妈锅炒制
5牛肉变色后，改小火鹅妈妈锅慢慢炒制，加入老干妈、辣椒、十三香
6最后尝一下，按自己口味加盐，加糖，加芝麻，稍炒关火，加香油，就好了
7玻璃瓶洗干净后，开水煮烫二十分钟沥干后装并，放零度，不开封的话，可以放二个月都不坏，但是开并需尽快吃完
8牛肉酱用鹅妈妈锅、蜗品砧板、鹅妈妈不锈钢锅铲做的哦
