原料
鸡蛋: 6只, 猪肉: 600g, 干香菇: 10g, 香葱: 100g, 胡萝卜: 1根, 葧荠: 15个, 食用油: 少许, 盐: 少许, 饺子皮: 700g
步骤
1把上述食材,葧荠,香葱,胡萝卜,香菇,猪肉,全部洗净切丁。鸡蛋加盐打匀在平底锅摊成蛋皮取出也切丁。
2首先把猪肉糜加少许料酒(也可不加),加少许盐,搅拌,接下来把剩余食材慢慢都拌进来 拌匀
3然后呢。。。。就可以慢慢包起来啦~包的方法有很多 我这里就不一一介绍了,我这里包的是蒸饺花边的
4包完之后要分开放 怕粘在一起 另外一边 可以烧水准备整饺子咯!
5上笼蒸15至20分钟即可,拿出沾取酱汁,开吃~