瘦肉猪肝炒洋葱(家常菜) 0

原料

瘦肉: 200克, 猪肝: 150克, 洋葱: 1个, 料酒: 1勺, 耗油: 15毫升, 老抽,: 7毫升, 姜: 4片, 葱花: 少许, 盐: 随意

步骤

1准备好材料,洗净,

2切好猪肉和猪肝,洋葱……

3姜葱蒜爆香加适量盐

4炒香肉片

5加猪肝炒5-9遍

6加料酒15毫升续加少许盐,续炒4-5遍

7加洋葱炒4-5遍

8加红尖椒翻炒3遍(半根就够了)

9放调料,收浓汁,

10装盘即可。

小技巧

缺铁性贫血者多吃猪肝,洋葱软化血管

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