原料
鸡: 1只， 米酒: 1瓶， 葱: 适量， 姜: 适量， 酱油: 半碗， 糖: 适量
步骤
1准备好材料
2把酱油倒到放鸡的盘了，把葱搓软沾上酱油，均匀的抹在鸡上面，把葱塞到鸡的肚子里面抹匀，姜片也放进去腌制几分钟
3把米酒放进锅里煮开，煮开后把鸡放进去，再把腌制鸡的酱油到进去，盖上盖子中火慢慢煮，煮的同时要不时打开盖子翻下鸡的身子~煮得差不多的时候可以试下味，如果觉得味咸就加点糖
4煮到鸡熟了就可以了，大概汁会收到一碗的时候，然后拿出来砍好，再淋上煮鸡剩下的汁就可以啦
小技巧
盖上盖子煮的时候，记得要隔一小会就看一下，不然鸡会沾锅，从而鸡会煮焦哦
