椒香青口 0

原料

青口贝: 900克, 大蒜: 2瓣, 油: 4格, 胡椒粉: 足量, 盐: 足量

步骤

1清洗青口贝,刮去表面污垢,去除细须。

2将混合桨放到锅中。

3在内锅中放入油、洗净的青口贝与蒜蓉,关闭容器盖,将恒温器刻度设置到位置3,按下底部加热元件按钮并按下 on/off 按钮。

4烹煮15分钟,至青口贝开口。起锅前加入足量黑胡椒粉和盐调味,亦可按个人喜好加入香芹碎。

5最后,晃动内锅至青口汁均匀分布,即可出锅

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