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原料
土豆: 2个, 芝士: 1片, 糯米粉: 适量, 食用油: 适量(用来炸土豆球用), 番茄酱: 适量, 炼乳: 适量
步骤
1把土豆去皮切薄片,上锅蒸熟
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2把蒸熟的土豆用勺子或搅拌机打成细腻的泥状,加入一片芝士
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3再加入芝士片的土豆泥中,加适量的糯米粉,糯米粉根据土豆泥的含水量来定,以不粘手为准
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4把搅拌好的土豆泥,搓成土豆球
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5搓成一个一个的圆圆的土豆球
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6锅里放适量的色拉油,烧至七成热,然后把土豆球放到油中炸熟,盘子里垫一张吸油纸,把炸好的土豆球放到吸油纸上面,软软糯糯的土豆球就做好啦,很简单吧
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7炸好的土豆球儿可以蘸番茄酱,蘸炼乳吃,都非常的好吃!吃的时候要注意哦,一定要晾一晾,不要烫到孩子的嘴喽
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8番茄酱和炼乳,蘸着吃
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9非常好吃
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10一口一个,好好吃的
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小技巧
芝士也叫奶酪,富含钙、蛋白质、所有人群均可食用。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,芝士是最好的补钙食品之一。因为这里面加了糯米粉,孩子不要多吃!