原料
洋葱: 半个, 面包糠: 一小碗, 淀粉: 5勺, 鸡蛋: 1个或者2个, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量
步骤
1准备好食材:❶洋葱圈横切,切成好多洋葱圈,放到碗里,备用。❷打一颗或者俩颗鸡蛋到碗里,搅拌,备用。❸淀粉放到小碟子里,备用。❹面包糠放到碗里,备用。
2将切好的洋葱圈放到淀粉里,裹一层淀粉,并且将多余的淀粉抖掉。
3将裹好淀粉的洋葱圈放到蛋液里,并将蛋液全部裹满洋葱圈。
4将裹好蛋液的洋葱圈放到面包糠里,裹一层面包糠。
5所有的洋葱圈都已经裹好啦。放到盘子里,这个时候,看着也很有食欲,是不是呀~
6油锅加热,将洋葱圈放到油锅里炸至金黄,捞出即可。(要小心油溅出来烫到自己哦)
7大功告成!?在小碟子里放一点番茄酱,用洋葱圈沾着吃,味道hin不错哦。
小技巧
1:洋葱圈尽量切的细一点 2:洋葱圈切好之后,用少量盐和胡椒粉搅拌一下。(家里如果没有胡椒粉,不放也可以哦。)