原料
鸡翅: 适当, 胡萝卜: 一根, 罗勒: 一把, 香菜: 小撮, 柚子蜜: 少许, 生姜: 少许, 酱油,料酒,盐,胡椒,淀粉: 少许, 橄榄油: 少许
步骤
1鸡翅洗净,用酱油,料酒,盐,胡椒,淀粉腌制半小时以上,(可放冰箱)
2柚子蜜加水加少许酱油调汁
3橄榄油热锅,下切好的姜片,爆香放鸡翅
4鸡翅沁油后将调好的汁倒入,汁水正好没过鸡翅,同时倒入切好的胡萝卜,烧开后加罗勒,转小火炖二十分钟
5大火收汁出锅,加罗勒和香菜摆盆~
小技巧
煮的时候不用加盐~ 柚子蜜就是替代糖~ 柚子蜜其实就是泡柚子茶喝的那种。。。