味噌: 大勺, 胡萝卜: 根, 蘑菇: 个, 白萝卜: 根, 卷心菜: 颗, 莴笋: 根
1杂蔬加底汤,中火烧开。
2加入适量味噌,如果想要汤面清爽,推荐用白味噌。
3转小火,搅拌均匀,出锅。
底汤用了贝壳汤提鲜,没有的话清水也可以。