里脊肉: 200g, 白菜: 4片, 平谷: 100g, 香菜: 适量, 麻油(这个是我自制的): , 粉丝: 50g, 花生酱: , 骨汤底料: , 生抽:
1里脊肉麻烦店主绞成肉馅,加入生抽和淀粉,完全搅拌后做成丸子。这个我有专门的食谱,不再赘述。
2蔬菜洗净晾干。
3利用丸子煮出来的高汤为锅底,加入适量火锅底料,煮开后加入蔬菜和粉丝。
4熄火后放入香菜碎,麻油和花生酱。然后就可以欣赏这个美貌的砂锅了。