![](/images/node/35/351905.webp?1638110856)
原料
高粉: 230, 全麦粉: 70, 南瓜泥: 150, 水: 65, 酵母: 3, 糖: 15, 盐: 2, 玉米油: 20, 馅:: , 黑芝麻: 125, 糖: 65, 玉米油: 15
步骤
1 步骤: 1.制作馅料:125克芝麻炒香,放料理机打碎,加入65克白糖,15克玉米油搅拌均匀。 2.选用海南品种红肉成熟粉糯南瓜,切细蒸熟压成泥,后油法与其它材料混合和成团后加入玉米油揉至完全扩展。
![](/images/seq/161/1614993.webp?1638134411)
2 3.发二倍大,排气分成8份,每份65克小剂子,每剂子醒发滚圆,捍圆片状
![](/images/seq/161/1614995.webp?1638134411)
3包入芝麻馅,收口向下,
![](/images/seq/161/1614996.webp?1638134411)
4收口向下,搓圆。
![](/images/seq/161/1614998.webp?1638134411)
5 4.准备32条长3分米的小棉线,泡一泡油,捆扎法将南瓜均等扎成8份,扎结在顶头,
![](/images/seq/161/1615002.webp?1638134411)
6全部做好摆烤盘进行二发1.5倍大。(捆扎预松一点,因为二发过程还在澎涨)
![](/images/seq/161/1615004.webp?1638134411)
75.预热烤箱,180度18一20分钟,烤至微上金黄色即可,出炉放凉,剪去棉线就可以吃了。
![](/images/seq/161/1615006.webp?1638134411)
8名符其实的南瓜包
![](/images/seq/161/1615007.webp?1638134411)
9大部分液体用蒸好的南瓜泥代替,营养价值高,代替越多,面包颜色越金黄
![](/images/seq/161/1615008.webp?1638134411)