原料
绿豆糕: 100克, 黄油: 25克, 白砂糖: 50克, 麦芽糖: 20克, 月饼模具:
步骤
1绿豆提前泡一夜
2隔水蒸,直到用手能轻轻捏碎
3用手动研磨器把绿豆锤稀
4锅里放黄油,倒入黄豆,再放白砂糖,麦芽糖,炒到不粘手时即可
5用模具压出
6冷藏后口感更好
绿豆糕: 100克, 黄油: 25克, 白砂糖: 50克, 麦芽糖: 20克, 月饼模具:
1绿豆提前泡一夜
2隔水蒸,直到用手能轻轻捏碎
3用手动研磨器把绿豆锤稀
4锅里放黄油,倒入黄豆,再放白砂糖,麦芽糖,炒到不粘手时即可
5用模具压出
6冷藏后口感更好