原料
原色冰糖: 适量， 樱桃: 很多， 柠檬汁: 适量
步骤
1 本次采用的樱桃是【楚雄禄丰老吉坝】小芳家的哈，樱桃酱也是小芳做哒！ 从树上采摘不用农药化肥，也没人管的最新鲜的樱桃！
2摘好樱桃之后，当然就是清洗啦?一定要用最新鲜的樱桃喔！没有用农药化肥就随意洗洗吧?
3洗好的樱桃去蒂和核（去核太麻烦啦！菜刀／水果刀、筷子都用上了，用刀的话呢，先去蒂，然后用刀竖划一下樱桃然后转个圈就可以取啦，，，用筷子大头戳底部也可以呢……当然网上有卖去核神器啦?）
4樱桃处理好后，就开始处理冰糖啦……我们选用了原色多晶冰糖（傣家锅提），不建议选择单晶冰糖呢！要不然会影响口感／保存时间等
5选用干净无油的锅（耐酸锅），加和适量冰糖，别太多，，加热融化成糖水
6倒入处理好的樱桃，开启真正的熬酱之旅啦?过程中把炒面的白沫打捞掉……这样咱的酱颜值又上升了一个等级啦?……熬酱是个漫长的过程，锅不好的话呢得一直守着搅动着，这时可以开始唱歌?啦熬呀熬，熬到天荒地?
7熬的时候还得准备哈柠檬，，，酱熬稠之后就可以搞几滴柠檬汁（根据樱桃量的多少而定，不能放太多，要不然有苦味哒）啦，柠檬汁和冰糖是果酱最天然的防腐剂！同时增加了颜值和没在啦！
8喏，熬成这种就好啦?拿出事先消过毒的宝贝瓶子吧，就可以把这美味完完全全收归名下啦? 樱桃酱蘸馒头／面包，加酸奶，吃白粥，调果汁都棒棒哒！
