原料
银耳: 适量, 冰糖: 适量, 枸杞: 若干, 水: 这货还需要写上来么><!
步骤
1这里做的是一人份,700ml的炖盅,压缩银耳的用量为一小盒的三分之一,泡发前约8克
2泡发银耳~泡发好的银耳撕小朵放炖盅里~~
3依口味加入适量冰糖~ 我这里放的是15ml的量勺满满一大勺~
4再撒上枸杞~ 怕枸杞炖烂的可以后面再放~ 但我这样的懒人肯定是一口气把原料都丢进去(﹁"﹁) 水量大概淹没银耳即可,不要放很多水
5开炖~ 一定要炖5-8小时啊~~~
6炖完的银耳是纯胶质状~ 焦糖色的~
7加入牛奶or椰浆就可以高兴地吃起来啦~ 银耳从里到外每一口都十分“入味”~ 甜滋滋的银耳搭配醇香的牛奶or椰浆真的很赞啦~
小技巧
连炖银耳我都能写这么多个步骤我真的不是属唐僧的(﹁"﹁)