乌冬面: 2包, 鱿鱼: 2只, 青豆: 随意, 火腿肠: 1根, 香菇: 四五朵, XO酱: , 大蒜: 2瓣, 姜:
1洗净材料
2蒜切末,姜切丝
3鱿鱼打花刀后切成条,加入少许蒜末姜丝,少许盐腌制
4香菇 火腿切片 青豆入水焯熟捞出
5锅内入油 加蒜末爆香
6香菇片 青豆下锅爆炒
7加入腌制后的鱿鱼翻炒至鱿鱼打卷
8加香肠和XO酱
9加入乌冬面翻炒 (因为乌冬面已经是熟的不需要焯水)
10XO酱本身就很咸不用再加任何调料,出锅