糖: 50克, 面粉: 80克, 糯米粉: 280, 水: 100, 酵母: 3克, 芝麻: 适量
1称量,除水外全部倒入盆中
2慢慢加水搅拌
3刚好到成团,有些柔软就可以了。
4蘸上芝麻,也可以不蘸芝麻。炸完蘸白糖也行。
5中小火慢慢炸,表面金黄,鼓起来就好了。趁热吃,味道更好一些。