原料
台创韩式麻薯预拌粉: 200g， 盐: 2g， 奶粉: 5g， 鸡蛋: 65g， 水: 70g， 芝麻: 12g（多放点也无妨，我随便放的）， 黄油: 40g
步骤
1除黄油外的其他材料混合均匀，混合就行无需揉光滑，然后加入黄油，这步面团要揉光滑（上图）。（揉面很关键，揉不到位麻薯不会完全膨胀开，里面组织没有空洞且放凉会很硬，但也不能揉太久，太久会粘到崩溃，如果感觉粘手立马停手）
2分割成30g/个，滚圆排入烤盘，烤箱预热180度
3上火180度，下火135度，上色后盖锡纸上火降至165度，全程35分钟
4内部组织
小技巧
1.揉面团很重要，一定要把黄油彻底揉进去，这样麻薯才会外脆里糯更好吃 2.分割成20g/个也不错，个人喜好 3.麻薯底部很容易烤焦，我再下面插入了一个烤盘隔热 4.也可做成其他口味，比如蔓越莓，巧克力等
