原料
纯牛奶: 60g, 黄油: 60g, 糖: 15g(可根据口味适当添加), 盐: 少许, 鸡蛋: 1个, 麻薯粉: 200g(一包)
步骤
1将牛奶、糖、黄油、盐混合放到干净的盘子了隔热水融化
2全蛋打散加入融好的步骤1中搅拌均匀
3然后筛入麻薯粉,用刮刀上下翻动成团(这里用的是台创韩式麻薯糕点预拌粉,一包200g,不用量就可以了)
4成团后按照口味加入黑芝麻,这里可以直接上爪子来搓(要带手套哦,不然后粘手的)
5最后将面团搓成同样大小的圆形(我喜欢小小的麻薯饼,所以我搓了20个左右)
6烤箱180度预热5分钟左右,然后烤25分钟
小技巧
嘻嘻