原料
奶粉: 100克, 水: 1000克, 菌粉: 1包(1克), 白糖: 35克
步骤
1将奶粉放入容器。
2开水放凉至70度左右倒入奶粉中,搅拌均匀。
3加入白糖,搅拌至完全融化。
4加入菌粉,搅拌均匀后,倒入面包桶内。
5面包机酸奶功能,8小时(夏天可以减少时间至5-7小时)。
6程序结束。
7做出来的酸奶有果冻的形态哦。
8成品图。
9将酸奶装入可密封的容器中,入冰箱冷藏保存即可。
小技巧
1、所有工具都需要高温消毒(可放入沸水里煮3--5分钟,然后用干净的厨房纸全部擦干)。 2、面包机发酵过程中请勿摇晃或者频繁打开面包机盖子。 3、亲们可以根据个人口味,吃的时候加入柠檬蜂蜜、水果、饼干等等。