![](/images/node/18/181715.webp?1638101223)
原料
糯米粉: 200克, 水: 150克, 红糖: 50克, 白糖: 30克, 熟花生碎: 50克, 芝麻: 10克
步骤
1将芝麻和花生仁炒熟备用,花生仁压碎
![](/images/seq/53/538193.webp?1638148841)
2将糯米粉加水混合,揉成光滑的面团
![](/images/seq/53/538194.webp?1638148841)
3将面团平均分成30份,搓圆
![](/images/seq/53/538195.webp?1638148841)
4锅里水烧开,将圆子放入,盖上锅盖,开大火煮
![](/images/seq/53/538196.webp?1638148841)
5煮至圆子全部浮起即可关火
![](/images/seq/53/538197.webp?1638148841)
6红糖加水混合,开小火
![](/images/seq/53/538198.webp?1638148841)
7煮至红糖融化
![](/images/seq/53/538199.webp?1638148841)
8将圆子捞出,放入红糖水中小火煮片刻,让圆子表面裹满红糖水,即可捞出装盘
![](/images/seq/53/538200.webp?1638148841)
9将熟花生仁、芝麻和白糖混合,搅拌均匀
![](/images/seq/53/538201.webp?1638148841)
10将混合好的果仁倒在圆子上,搅拌均匀
![](/images/seq/53/538202.webp?1638148841)
11成品图
![](/images/seq/53/538203.webp?1638148841)
12成品图
![](/images/seq/53/538204.webp?1638148841)
13成品图
![](/images/seq/53/538205.webp?1638148842)
小技巧
1.根据糯米粉吸水性调整加水量 2.圆子煮至浮起即可关火,煮久了不成型 3.可根据各人喜好在红糖水中加生姜或葱