黄瓜: 1根, 蒜: 4瓣, 小米辣: 4-5根, 酱油: , 醋: , 盐: 适量
1将黄瓜洗净,切成约6cm长一节
2取一节插入“果蔬加工器”螺旋器的尖刺上
3旋转加工器,直到里面的黄瓜切完,摆盘
4撒上一小勺盐,腌10分钟
5拍蒜,并把小米辣切碎
6调料碗中加入蒜和碎小米辣,放入鸡精、花椒面
7倒入醋和少量酱油,拌匀后淋到摆放好的蓑衣黄瓜上