三黄鸡: 一只， 葱末: ， 大蒜: ， 姜末: ， 香菜: ， 酱油: ， 盐: ， 糖: ， 醋: ， 白酒: ， 香油:
1三黄鸡净膛后煮十五分钟（适鸡的大小，如果大一点的可以多煮一会，但一定不要煮老），煮的过程中加姜片，白酒
2煮好后过冷水，撕成小块
3加入葱末大蒜姜末香菜酱油盐糖醋、白酒、香油和红油即可
