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原料
鸡蛋: 2个, 鲫鱼: 350g, 姜,葱: 若干
步骤
1把鲫鱼去内脏和鳃,用酱油、盐、姜、料酒腌制十分钟
2锅内倒油,将鱼下锅煎两面带金黄,大家肯定疑问我的怎么那么多鱼泡,都是老板送的!
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3煎两个荷包蛋,如果鱼大点的或喜欢吃荷包蛋的可以多加!加盐放入水
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4等汤煮到奶白色就可以了
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5装盘洒上葱花就完美了!
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鸡蛋: 2个, 鲫鱼: 350g, 姜,葱: 若干
1把鲫鱼去内脏和鳃,用酱油、盐、姜、料酒腌制十分钟
2锅内倒油,将鱼下锅煎两面带金黄,大家肯定疑问我的怎么那么多鱼泡,都是老板送的!
3煎两个荷包蛋,如果鱼大点的或喜欢吃荷包蛋的可以多加!加盐放入水
4等汤煮到奶白色就可以了
5装盘洒上葱花就完美了!