原料
苹果: 1个, 冷冻派皮: 1片, 细砂糖: 15g, 黄油: 10g, 肉桂粉: 适量
步骤
1预先解冻派皮(因为博主用的是现成的派皮)苹果切成薄片。薄点的话看上去漂亮点,厚的话,可能1个苹果切出来的数量不够。♡
2耐热容器中放入苹果,黄油,糖和肉桂,加盖,600w4.5min加热。
3消除余热。 搅匀1次后,放置^ ^ 余热消除后,倒掉汁水。
4烤箱预热200度。擀开派皮约12×30左右。 纵向约能并排6片苹果左右的长度。
5切成宽约1.5cm左右的长条。 如果有披萨刀的话可以用上哦,更方便。 ◎做好8条♪
6苹果陷并排各6片。开始卷的位置开始,每片苹果重合1cm左右
7花蕊要好好做,不能留缝隙,直直的卷起来。 苹果一定要除去水分才能卷得好,不然很难卷哦!
8卷完后压实。整形整成花瓣向外扩的形状♡
9在烤盘铺上油纸,排上玫瑰,200度烤15分钟左右完成!^ ^
10烤好之后涂上酱就会油亮油亮的啦す☆☆
11PS1☆想扩展更多的话,可以放进杯子里面烤◎
12PS2 看到快焦了,中途可以盖上锡纸。或者烤炉温度过强,调成180度试试看吧♡♡
小技巧
☆上文是电烤箱大概的温度☻请根据你们自己的烤箱来调节温度、时间♡ ☆如果过程中苹果的汁水没有好好的去除,是很难作成派的。 ☆苹果的余热不去除,会使得派过分柔软,很难成形。 ☆肉桂的量依照个人喜好即可♡ 译者的话: 由于博主使用的是日本销售现成的派皮,(岛国真是美好啊~~~) 不知道我国大淘宝有木有呢? 如果国内的亲们想做的话,可以自己参照别的食谱的派皮做好,冷冻起来在用擀面杖擀平就可以了呃。虽然看上去多了一个步骤,可是看看成品这么美貌,多下功夫也值得了是不是? 啊啊啊,我也好想快点放假,动手做做看啊!