真的有鸡肉的鸡汁土豆泥 0

原料

土豆: , 鸡胸肉: , 牛奶: , 水: , 黑胡椒: , 淀粉: , 黄油:

步骤

1土豆削皮 切块上锅蒸 筷子能轻易扎透为准

2用专门的捣泥杵把土豆弄成泥状 加入少许牛奶 一点盐搅拌之细腻 不要过咸 因为我们的鸡汁占主要

3做一锅水 放入鸡胸肉 十分钟后 把鸡肉捞出 撕成鸡丝 然后再切小点 煮过鸡肉的水 留在一旁备用

4平底锅放一小块黄油 加入煮鸡肉的水 耗油 大火煮开 放入胡椒粉  加入水淀粉 再煮开  直至浓稠

小技巧

不建议直接把鸡汁都浇在土豆泥 以免土豆泥很干

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