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原料
熟油: 30-40克, 葱花: 适量, 盐: 一小勺, 饺子皮: 25张, 面粉: 半碗
步骤
1准备工作:葱花切好
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2取半碗面,加一小勺盐,倒入烧热的油,搅拌到下图状态,油大概也就30g左右吧
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3油酥做好
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4取五张饺子皮依次放好
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5先在饺子皮上均匀抹上油酥,在撒上葱花
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6由底边向上慢慢卷起成长条
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7再从一头卷向另一头
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8压扁,擀成圆形
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9电饼铛加热,涮一层薄油,两面煎熟即可
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10两面金黄就好了
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熟油: 30-40克, 葱花: 适量, 盐: 一小勺, 饺子皮: 25张, 面粉: 半碗
1准备工作:葱花切好
2取半碗面,加一小勺盐,倒入烧热的油,搅拌到下图状态,油大概也就30g左右吧
3油酥做好
4取五张饺子皮依次放好
5先在饺子皮上均匀抹上油酥,在撒上葱花
6由底边向上慢慢卷起成长条
7再从一头卷向另一头
8压扁,擀成圆形
9电饼铛加热,涮一层薄油,两面煎熟即可
10两面金黄就好了