【山姆厨房】三杯土豆牛小排 0

原料

山姆会员店澳洲谷饲牛小排: 400g， 洋葱: 半个， 小土豆: 6个， 罗勒: 30g， 生粉: 适量， 干辣椒: 适量， 大蒜: 6~8瓣， 生姜: 6~8片， 酱油: 30ml， 米酒: 45ml， 芝麻油: 15ml， 冰糖: 3~5颗

步骤

1洋葱切段，罗勒洗净。

2小土豆去皮切滚刀块。

3牛小排洗净，切麻将块

4取少许生粉，与牛小排拌匀

5锅中倒入芝麻油，爆香姜片，蒜头

6先后放入牛小排、土豆、洋葱翻炒均匀，加入酱油、米酒

7加半碗水，大火烧开后转小火，放入冰糖，闷煮十分钟左右

8转大火略收一下汤汁，放入鲜罗勒叶翻炒均匀即可

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