原料
高粉220克, 低粉40克, 酵母4克, 糖60克, 全蛋56克, 牛奶119克, 盐1克, 可可粉10克, 黄油20克, 酥粒：黄油45克, 低粉45克, 玉米粉10克, 糖45克
步骤
1 酥粒材料混合一起
2 用手混合成细碎状，放入冰箱冷藏待用
3 把主材料除黄油外，全放进面包机内
4 面团完全混合均匀后加入黄油
5 全部材料搞拌至能拉出薄膜
6 发酵2.5倍大（因时间有限，我只等到1倍左右就拿出来了）
7 取出面团排气
8 把面团分割8等份，松驰10分钟
9 把小面团排气压扁
10 放入纸托
11 发酵至2倍大
12 喷点水在面团上或是涂上蛋液，洒上冰过的酥粒
13 烤箱中层180度，15-20分钟
14 出炉
15 可可雪花包
小技巧
为了让酥粒有脆的口感，糖用一半幼细，一半粗粒
