简介
外面的千层饼味道可以，可是油不好！还是自己做放心些，健康又美味！
原料
中筋面粉260g, 酵母3g, 香葱50g, 橄榄油60g, 盐适量(按个人口味放)
步骤
1 把酵母用温水化开，加入面粉中和好，盖好发酵至两倍大，面团发好揉会排气
2 分成三份，醒五分钟面
3 取一份擀成薄的长方形面片，刷上橄榄油
4 撒上盐和葱花
5 长得那边卷起
6 再卷起来
7 压扁擀成薄圆饼
8 平底锅放入橄榄油，小火放入面饼
9 翻面
10 八分熟时用锅铲轻敲面饼，让它松软起层
11 两面上色全熟后出锅
12 切片
13 装盘，美味的香葱千层饼做好了！
