家庭式简单凉面的做法 0

原料

面适量, 胡萝卜适量, 黄瓜适量, 花生适量, 芝麻适量, 葱花适量, 大蒜头适量, 生抽适量, 醋适量, 少少的白糖适量, 香油适量

步骤

1 我是直接买的那种回来就可以凉拌的那种面,省事。咱先把花生油倒进锅里,放花椒 里面炸一会,然后把花椒捞出来不要,然后抓一般芝麻放油里翻几下,把碗里放辣椒面把热油浇进去,记得要一边搅拌一边浇油哈,这样辣椒油才不会糊糊。

2 然后把大蒜头拍扁切末,放生抽和香醋,再加点香油和炸香的花生粒还有事先炸好的辣椒油一起调拌好,再撒上点香菜或者小葱就好了,喜欢吃辣的可以自己多家辣椒油哈,对了别忘了把黄瓜和胡萝卜切丝放面上,然后浇上调料搅拌就可以了

3 哎呀,今天第一次上传,不好意思哈,中间步骤忘记拍相片了嘿嘿

4 对了,忘记了,把黄瓜和胡萝卜切成丝,放在面上然后把调料浇在上面调拌好就行了

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