猪肉500克, 栗子少许, 姜适量, 香菜适量, 盐适量, 老冰糖适量, 酱油适量, 生抽适量, 料酒适量
1 栗子洗净沥干，中间切一刀
2 剥皮用开水烫过
3 猪肉洗净
4 切成小块放入砂锅
5 砂锅烧热，放入姜片
6 猪肉烧至变色
7 放入料酒
8 烧开后放入酱油和生抽
9 再烧开后放入冰糖
10 放入剥好的栗子
11 放少许开水
12 盖上锅盖小火焖至熟烂
13 最后放入盐调味
14 放上香菜
