低粉100g, 酵母2g, 水28g, 油25g, 白糖30g, 盐1g, 黑芝麻适量
1 低粉过筛,倒入容器中;
2 再加入除芝麻外的其他原料;
3 然后混合成团,静置15分钟;
4 然后将面团擀平,擀成0.2cm的厚度,再刷上蛋白;
5 撒上黑芝麻;
6 用擀面杖压实,正反面都要同样操作;
7 用饼干模压出形状或用快刀切成方块;
8 码入烤盘上;
9 烤箱175度预热,中层,烤20分钟左右。
10 摆盘,ok!
11 再来一张