偶的第一款又香又脆的饼干--黑芝麻方块酥的做法 0

原料

低粉100g, 酵母2g, 水28g, 油25g, 白糖30g, 盐1g, 黑芝麻适量

步骤

1 低粉过筛,倒入容器中;

2 再加入除芝麻外的其他原料;

3 然后混合成团,静置15分钟;

4 然后将面团擀平,擀成0.2cm的厚度,再刷上蛋白;

5 撒上黑芝麻;

6 用擀面杖压实,正反面都要同样操作;

7 用饼干模压出形状或用快刀切成方块;

8 码入烤盘上;

9 烤箱175度预热,中层,烤20分钟左右。

10 摆盘,ok!

11 再来一张

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