原料
绿豆2小把, 老南瓜一个, 水适量
步骤
1 绿豆洗净，用水泡半个小时（泡后煮出来的绿豆更嫩滑，节约煮的时间）。
2 锅中加入适量水，接通电源
3 绿豆沥干水分，倒入锅内。
4 南瓜削皮，去瓤，洗净
5 切成2cm左右的南瓜块。
6 切完南瓜，绿豆也煮差不多了，绿豆煮到开花
7 倒入切好的南瓜块。
8 中火开始煮，煮到南瓜变软即可（变软后南瓜会浮上来）。
小技巧
1.不爱吃绿豆皮的朋友，可以把浮在上面的豆皮去掉。若想败火，不去皮。 2.南瓜绿豆汤，是夏季清热解暑的好饮品，也是夏日糖尿病人的理想饮料 3.可经常食用，可热著饮用，也可以冰镇后饮用。 4.煮完后的汤，有一股香甜的味道，不用加任何东西已经很鲜美了。 5.如果喜欢咸味的汤，可以稍加一点盐。喜欢甜味儿的，可以适当加一点白糖或者冰糖（糖尿病患者除外）。
