原料
乌骨鸡半只, 大米100克, 黑木耳适量, 红枣3颗, 姜适量, 盐适量, 料酒少许
步骤
1 乌骨鸡半只洗净，切成大块
2 电饭锅中放一锅水，放入鸡块开始煮
3 放入切好的姜
4 放入少许料酒
5 放入红枣3颗，要少放些，做好后有点甜
6 烧开后，撇掉沫沫
7 加入洗净的枸杞，煮了两个小时
8 大米洗净
9 放入一勺盐腌制半小时
10 鸡汤转到砂锅，放入腌制好的大米（以上都是在单位的小电饭锅煮的，现在带回家了）
11 又煮了一个多小时，放入少许洗净好的黑木耳煮熟就好了
12 放入少许盐调味即可
