原料
娃娃菜适量, 莲藕肉丸适量, 粉丝适量, 鸡精适量, 盐适量, 胡椒粉适量, 味级鲜适量, 香油适量
步骤
1 材料:娃娃菜 莲藕肉丸 粉丝 香油 盐 鸡精 胡椒粉
2 娃娃洗净,从中间切开,再切条
3 粉丝洗洗,粉丝用开水泡软捞起沥干水分
4 把娃娃菜放在砂锅里,摆好莲藕肉丸,
5 加鸡汤
6 把盖子盖上,
7 大火烧开 ,转小火煮5分钟左右,
8 加粉丝再煮一会,
9 加鸡精胡椒粉香油就好了
小技巧
丸子是咸的,汤不能口味太重。
娃娃菜极易煮熟,尤其是煮汤的时间要控制好,否则会煮得软烂又不好吃。