高筋粉300, 牛奶100克, 鸡蛋45克, 黄油25克, 豆沙适量, 糖50, 盐1克, 酵母3克
1 把所有的材料放面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
2 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3 和好面可拉出薄膜
4 整形后放入面包机发酵1小时
5 发酵至2到2.5倍,用手指插入无反弹
6 排出空气分12小团醒15分钟
7 包上豆沙馅收口搓圆
8 放入烤盘第二次发酵
9 发酵至2倍涂上鸡蛋液，烤箱180度先预热5分钟，放入烤箱中档上下烤，烤10分钟取出放凉
