原料
苦巧克力250克, 植物油一茶杯, 糖200克, 蛋4颗, 面粉120克, 核桃碎150克, 香草精一小匙
步骤
1 原料。
2 苦巧克力用微波炉加热一分钟，拌一下，再加15秒，拌一下，再加15秒，拌至全部融化。加植物油拌匀。
3 加入蛋，糖，香草精拌匀。
4 加入面粉。核桃事先烘烤至熟，切碎，加入面糊中。
5 模子内垫玻璃纸或油纸，倒入面糊，抹平。烤箱预热180度，烤45分钟左右。
6 成品。表面脆皮层有龟裂，是正常的现象。
7 趁热切块。浓香的巧克力味道，夹着核桃的油香脆酥。扎实的口感，幸福的味道！
