新鲜玉米4根, 蛋3颗, 面粉一茶杯, 棒子面半茶杯, 糖150克, 黄油100克, 泡打粉一匙, 椰丝适量
1 原料。玉米切粒。黄油加热液化。
2 黄油，蛋，糖先用搅拌机打匀，再加入粉类，最后加泡打粉。（可加入50克椰丝增加香味。）
3 倒入事先涂油洒粉的模子。预热烤箱至180度，烤45分钟左右。
4 成品。趁热吃，玉米香扑鼻。软糯中带着些许棒子面的糙感，很特别。
