原料
鸡翅中: 0.8kg， cook100巴西烤肉料: 50g， 水: 50g， 熟芝麻: 适量
步骤
1鸡翅买回来洗干净，沥干水。用小刀在正反面分别划几道，帮助腌入味。放大碗里备用。
2将cook100巴西烤肉料倒出在另一个碗内，加入清水。保证1:1的配比。
3用筷子拌匀后倒入装有鸡翅的碗内，混拌十分钟，快速入味。
4阴凉处静置4小时。
5烤箱预热200度，五分钟。将鸡翅码好放入烤盘，中层15分钟。
6取出将鸡翅翻面，再刷一层酱料。继续烤十五分钟。
7愉快的出箱了，盛盘，洒上熟芝麻。
小技巧
1.巴西烤肉料的味道很足，浓郁香辣，腌制时间不宜过长。 2.快速入味可以每半小时混拌一次。 3.新鲜食材口感较好，不推荐腌制12小时以上。 4.我是包着锡纸来烤的，油不会溅得烤箱都是，很干净，鸡翅尖部不焦。但是表层不够酥脆，上色可以。根据个人爱好选择是否使用锡纸。 5.还是奥尔良味道的比较好吃…(ｰ ｰ;)
