简介
这段时间，全国大部分地区都被流感侵袭。这次流感的一个特征就是猛咳不停。止咳药一定要坚持吃，我还要向大家介绍一款我家冬天常备的金桔化痰止咳茶。 其实这个茶饮不仅能止咳化痰，还有其它功效，您就是不咳时也可以喝上一点，应对冬天的暖气和空调房造成的室内空气太干燥，皮肤变干，嗓子不舒服等症状，冲上一杯，去燥保湿。同时，这个茶，还可以解酒醒酒解宿醉清口气，绝对值得您一试。 金桔500克 糖桂花2大勺 冰糖100克 白糖60克
原料
金桔500g, 糖桂花2大勺, 冰糖100g, 白糖60g
步骤
1 准备食材。
2 金桔先用一勺盐搓一下，再清洗干净。
3 用纸净表层水分。
4 将金桔竖起在边侧均匀划上四五刀。
5 用手轻压扁。
6 借助牙签去掉里面的核。
7 也可以横切一刀分成两瓣，用牙签挑出核，这个切法更省事一些，两种切法您随意选。
8 加糖拌匀略腌制使金桔渗出点汤汁。
9 再加入适量的水，大火煮开后转小火慢煮，不建议加很多水，能没过金桔和糖多一点就行。
10 慢火煮约半个小时，这时的金桔变得非常透亮并且变软。
11 关火，加入糖桂花。如果没有糖桂花，就用干桂花也无妨，煮制时糖量增加一点即可。
12 盖上盖子再闷上十分钟左右，利用砂锅的余温就可将桂花与金桔充分融合了。
13 密封保存，美美的享用！
小技巧
1煮好后放凉加入蜂蜜密封在油水的容器中，每次干净的勺挖取用温水调饮即可，非常方便。 2糖可以多放一点，这样可以防止煮好的金桔变质。 3我们还可以用温水来泡金桔茶，然后加点蜂蜜，味道功效也棒。
