原料
步骤
1 干胡萝卜丝和香菇提前浸泡好；
2 青蒜切成小断，千张和香菇切成丝；
3 热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒；
4 放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒，中途可以边点水边翻炒，点水就是加一点点水，切不可多加；
5 加盐和鸡精（或者省略）调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。
1 干胡萝卜丝和香菇提前浸泡好；
2 青蒜切成小断，千张和香菇切成丝；
3 热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒；
4 放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒，中途可以边点水边翻炒，点水就是加一点点水，切不可多加；
5 加盐和鸡精（或者省略）调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。
