简介
忙碌的生活，为自已炖一锅简易操作的滋补汤。九阳ＩＨ智能炒菜机Ｊ9可以帮你轻松完成。你只需将食材放在锅中，就可实现无烟操作，半个小时后，一锅香浓的汤汁就会热气腾腾出现。厨房里的田螺姑娘，我觉得这个名字说的就是它。
原料
琵琶2只, 铁杆山药200g, 泡发木耳50g, 盐3小勺, 料酒1大勺, 鸡精2小勺, 枸杞20粒, 姜4片, 葱花适量, 水1000ml
步骤
1 准备食材。
2 山药去皮切成滚刀块
3 琵琶腿剁成大块用清水洗净。
4 将琵琶腿冷水下锅，加姜两片煮至无水血渗出后捞出用温水冲冼干净备用。
5 在九阳ＩＨ智能炒菜机Ｊ9内放入两片姜，50克泡发后的木耳，200克山药和焯过水的琵琶腿。
6 加入1000毫升的水。
7 加入一大勺（10毫升的）料酒。
8 加入2小勺（2克）的鸡精，也可不加。
9 加入3小勺（3克）的盐。
10 选择禽类，山药鸡腿汤，按开始ＯＫ钮后，机器自动启动。
11 这时提前准备好葱花和枸杞。
12 30分钟后程序结束，一锅香浓的鸡腿汤即完成，加入枸杞，补炊2分钟。（也可在程序剩一两分钟时快速打开锅盖加入）
13 最后开锅加入葱花。
14 美美的享用吧！
15 清淡又不失香浓的滋补汤。
小技巧
我用的是机器配的勺子，一大勺是10克，一小勺是1克。
