原料
栗子 200克, 饼干 一袋(我用的是巧克力的,也可根据喜好选择其它的), 白砂糖 20克, 淡奶油 50克, 水果 适量
步骤
1栗子放进锅里,倒入凉水,凉水的量没过栗子即可,开火煮15分钟,然后关火焖10分钟,俗话说:“七分熟,三分捂”就是这道理,不但省火,食物炖煮得更软烂
2把板栗用刀切成两瓣
3这个时候外壳和里面的皮已经可以轻松去掉了,去外壳将板栗仁放在碗里备用
4将板栗仁、白砂糖和淡奶油一起放入料理机中搅打成泥
5将板栗泥装入裱花袋中
6在饼干上挤上栗子泥,撒上可可粉和白巧克力碎,装饰上水果即可