简介
这个豌豆饭非常重要
原料
糙米, 豌豆 多, 大菠萝 1, 大青瓜 1/2, 小根胡萝卜 1/3, 1/5洋葱 少是因为不能盖过菠萝香气, 草菇, 青椒 半个, 蘑菇高汤精华, 盐, 椰糖
步骤
1首先制作【糙米豌豆饭】:糙米+干豌豆+比平时多放俩倍多的水煮成糙米豌豆饭,因为没浸泡过,所以要放很多水
2菠萝旁侧开盖口,小刀配合小勺掏出菠萝肉肉
3制作【菠萝糙米豌豆饭】:其中一半菠萝肉肉+菠萝汁液+糙米豌豆饭,混匀放入砂锅,焖煮到香味扑鼻,就可以成为饭后甜品
4接着制作【菠萝炒饭】:胡萝卜+草菇+青瓜+青椒+洋葱炒香后,加高汤蘑菇精华混拌匀透后
5加入其中一半菠萝糙米豌豆饭和剩下的菠萝果肉,并再加一些糙米豌豆饭,炒拌匀透后,随自己加盐和糖调味。
小技巧
第一种吃法为甜品【菠萝豌豆糙米饭】 第2种吃法为【菠萝炒饭】