简介
面是在市场买现成的，小女子南方人，擀面这活是外行······
原料
番茄, 青蒜叶, 桂林辣椒酱, 猪瘦肉, 刀削面, 香菜, 生抽, 油, 食盐
步骤
1食材准备：番茄两个大的，切小块，猪瘦肉切片，青蒜叶和香菜切碎。
2面条下锅煮熟捞出备用。
3炒锅烧热，倒入适量油，放入两大勺的桂林辣椒酱翻炒出香味，放入番茄继续翻炒，加少量的水，把番茄煮软烂后放入猪瘦肉，待猪瘦肉熟后，即可加入事先煮好的面条，调入生抽稍煮片刻。
4出锅前加入青蒜叶和香菜即可。
小技巧
辣椒酱挺咸的，我没放盐，出锅前请先尝试一下咸淡，不够咸再加盐。
