简介
很下饭啊
原料
步骤
1宜宾芽菜
2蒜切末。姜切丝。芽菜倒出一点。干红辣椒备用。
3豇豆洗净切小段。
4热油。炸豇豆。
5炸至豇豆表面起皱皮。捞出
6下芽菜蒜姜和干辣椒
7倒入豇豆。加少量生抽。耗油。白砂糖。翻炒。
8出锅。
小技巧
芽菜本身是咸的。又加了些许生抽。盐不需要放太多。否则太咸。豇豆炸时不要炸太久。微微起皱皮就好。炸太久会干瘪影响口感。
很下饭啊
1宜宾芽菜
2蒜切末。姜切丝。芽菜倒出一点。干红辣椒备用。
3豇豆洗净切小段。
4热油。炸豇豆。
5炸至豇豆表面起皱皮。捞出
6下芽菜蒜姜和干辣椒
7倒入豇豆。加少量生抽。耗油。白砂糖。翻炒。
8出锅。
芽菜本身是咸的。又加了些许生抽。盐不需要放太多。否则太咸。豇豆炸时不要炸太久。微微起皱皮就好。炸太久会干瘪影响口感。
